En raison de la vitesse à laquelle le monde évolue, l’adoption du bio est devenue une nécessité parce qu’elle répond au besoin de préserver la planèt
En raison de la vitesse à laquelle le monde évolue, l’adoption du bio est devenue une nécessité parce qu’elle répond au besoin de préserver la planète. Voilà l’une des principales raisons qui expliquent la demande plutôt croissante de la consommation du thé bio.
Si vous ne l’avez pas encore adopté, vous voudriez sans doute connaître son importance et ses avantages pour votre santé. Eh bien, les réponses à vos questions trouveront certainement une solution dans cet article réservé au thé bio.
Quelle est l’origine du thé ?
Le terme « thé » renvoie à une boisson aromatique préparée en suivant un procédé d’infusion de feuilles séchées du théier, de son nom scientifique Camellia sinensis. Malgré l’existence de plusieurs légendes sur l’origine du thé, la Chine est le pays où l’habitude d’en prendre a vu le jour.
La légende raconte que le thé est apparu en l’an 2737 avant notre ère. Pour la petite histoire, sachez que l’habitude de consommer du thé prit sa racine un jour au cours duquel l’empereur Shennong faisait bouillir de l’eau pour se désaltérer. Il arriva qu’un vent soufflât et fît agiter les branches d’un arbuste qui n’était autre qu’un théier.
Les feuilles de ce dernier s’envolèrent puis atterrirent dans le récipient de l’empereur, comme par hasard ! Voilà comment la senteur qu’on connait au thé jusqu’à ce jour fut découverte. Ce n’est qu’après cela que l’habitude de consommer le thé s’est étendue au Japon et au monde arabe au IXe siècle, puis à l’Europe au XVIe siècle.
Les différents types de thé bio
De nos jours, la production du thé est réalisée par plusieurs pays, indépendamment du continent sur lequel ils se trouvent. Toutefois, bien qu’il existe une multitude de thés bio qui se différencient par leur couleur, il est important de savoir qu’ils proviennent tous essentiellement d’une même espèce de théier.
Comment en est-on alors arrivé à des différences ? Tout simplement en raison du temps d’oxydation subi par le thé. Les types de thé bio les plus connus sont : le thé vert, le thé blanc, le thé noir et le thé oolong.
Est-il possible de reconnaître un thé bio à l’achat ?
Tous les thés ne sont pas bios. Pour qu’ils le soient, il est nécessaire qu’ils remplissent quelques critères de certification, les labels de thé bio étant soumis à des règles d’usage bien définies. Ces dernières sont des garants de la qualité du thé bio.
Le label AB permet de certifier qu’il s’agit effectivement d’un thé bio produit selon les règles de l’art. Il est aussi possible d’identifier un thé bio par la présence du logo bio européen. Ce dernier certifie que le produit respecte la réglementation de l’Agriculture Biologique au niveau européen. Ces deux logos sont généralement présents sur les emballages de thé bio européen.
Les avantages de la consommation du thé bio
Si vous ne savez vraiment pas pourquoi boire du thé bio, sachez d’ores et déjà qu’il s’agit là d’une habitude que vous devrez adopter en raison des multiples bienfaits qu’elle apportera à votre organisme. Voici quelques raisons présentées ci-dessous.
Vous profitez de ses vertus
Le thé bio ou thé naturel représente un aliment diurétique qui participe à l’élimination des toxines dans l’organisme. Il est recommandé pour un régime minceur parce qu’il contient des substances telles que la caféine pour aider à brûler les graisses. Le thé bio est riche en polyphénols et en xanthines.
Les polyphénols possèdent des vertus antioxydantes, car elles protègent des radicaux libres qui causent le vieillissement prématuré des cellules. Ces polyphénols ont aussi des effets bénéfiques sur le système cardiovasculaire.
Quant aux xanthines, elles sont composées de la caféine qui agit favorablement sur la respiration, la circulation sanguine et la concentration. Le thé bio, grâce à ses constituants, prévient des risques d’AVC et du diabète de type 2. Pour une utilisation optimale, il est conseillé de consommer au maximum cinq tasses de thé bio par jour.
Une alimentation sans pesticides
En buvant le thé issu de l’agriculture biologique, vous pouvez être sûr de ne point ingurgiter des pesticides. En effet, lors de la culture du thé non bio, des pulvérisations de fongicides sont faites sur les plants de théiers, ce qui laisse des traces sur les feuilles après culture.
Contrairement aux fruits et légumes rincés avant consommation, les feuilles de thé seront directement infusées afin de conserver leur saveur. Opter pour un thé bio vous garantit une consommation saine, sans produits chimiques.
La protection de l’environnement
L’agriculture biologique s’effectue sans recours à des produits toxiques et chimiques. La santé des cultivateurs est ainsi préservée. La non-utilisation de pesticides concourt aussi à la protection de l’environnement, car ces derniers appauvrissent le sol.
De plus, la pollinisation est détruite avec les cultures intensives. En produisant du thé bio, les abeilles sont de même protégées, ce qui concourt à maintenir la biodiversité et l’écosystème local.
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